Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)

Rollos de brioche caramelizados (sin gluten)

4.2 5 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 15min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

200 g de azúcar
8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de mantequilla a temperatura ambiente

Masa de brioche para extender

150 g de leche
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
3 yemas de huevo
300 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 3.49 g

Energia 2730 kJ / 653 kcal

Gordura 32.5 g

Fibra 3.69 g

Hidratos de carbono 79.86 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sin gluten, sin límites 94 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Minicakes de lima y limón

50min

Magdalenas de piel de manzana

1h

Peras con salsa de chocolate

1h 45min

Brownie con toffee de tahini y miel

45min

Tartaletas de limoncello

3h 15min

Bizcocho de sémola con miel y almendras

1h 30min

Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente

4h

Cake salado con okara de almendra (sin lactosa)

9h

Snack de cacahuetes

50min

Bastones de trigo sarraceno y cebada

2h 30min

Esponjoso de té matcha

1h 30min

Tarta de cerezas y albaricoques

1h