Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

4.3 18 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 portions

Ingredientes

  • oignon blanc petit
    1
  • gousse d'ail (opcional)
    1
  • d'huile d'olive extra vierge
    40 g
  • de marjolaine, fraîche feuilles lavées et séchées
    3 brins
  • de courgettes en dés (1-2 cm)
    400 g
  • de pâtes sèches de type linguine
    280 g
  • de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
    30 g
  • jaunes d'œufs
    3
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre fraîchement moulu
    1 pincée
  • de basilic frais
    5 feuilles

Nutrição por 1 portion

Energia 409 kcal / 1711 kJ
Proteína 13 g
Gordura 18 g
Hidratos de carbono 52 g
Fibra 3 g

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