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Linguine à la carbonara de courgettes
Preparação 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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oignon blanc petit1
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gousse d'ail (opcional)1
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d'huile d'olive extra vierge40 g
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de marjolaine, fraîche feuilles lavées et séchées3 brins
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de courgettes en dés (1-2 cm)400 g
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de pâtes sèches de type linguine280 g
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de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)30 g
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jaunes d'œufs3
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de sel1 c. à café
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de poivre fraîchement moulu1 pincée
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de basilic frais5 feuilles
Nutrição por 1 portion
Energia
409 kcal /
1711 kJ
Proteína
13 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
52 g
Fibra
3 g
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