Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
Preparação 30min
Total 2h 45min
25 pièces
Ingredientes
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
20 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
60 g de sucre à chouquettes
La crème diplomate à la vanille
-
250 g de lait
-
50 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
3 jaunes d'œufs
-
2 - 3 pincées de vanille en poudre
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
Nutrição por 1 pièce
Energia
150.5 kcal /
625.8 kJ
Proteína
2.3 g
Gordura
10.6 g
Hidratos de carbono
10.4 g
Fibra
0.2 g
Gordura saturada
6.6 g
Sódio
21.9 mg
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Thermomix® et moi n°21
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