Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Mille-feuille classique à la vanille
Preparação 1h
Total 7h 10min
4 portions
Ingredientes
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320 g de farine de blé et un peu pour fariner
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125 g d'eau
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250 g de beurre coupé en dés et préalablement congelé, et 20 g pour le décor
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1 c. à café rase de sel
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750 g de lait
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3 œufs
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2 jaunes d'œufs
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2 gousses de vanille fendues et grattées
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260 g de sucre en poudre
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2 c. à soupe de sucre glace
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1 blanc d'œuf
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20 g de chocolat noir pâtissier, en morceaux
Nutrição por 1 portion
Energia
880 kcal /
3668 kJ
Proteína
15 g
Gordura
47 g
Hidratos de carbono
98 g
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Saveurs Thermomix n°10
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