Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Choux à la crème
Preparação 25min
Total 1h 5min
8 portions
Ingredientes
-
150 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
4 g de sucre en poudre
-
45 g de beurre en morceaux
-
90 g de farine T55
-
3 œufs
-
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
-
100 g de mascarpone
-
2 sachets de sucre vanillé
-
2 c. à soupe de sucre glace
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
5 g
Energia
814 kJ /
197 kcal
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
16 g
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Larousse - Boulangerie maison
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