Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte à choux
- 100 g d'eau
- 30 g de beurre demi-sel en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café rase de sucre en poudre
- 60 g de farine de blé
- 2 œufs
La chantilly
- 350 g de crème liquide entière très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone très froid
- 35 g de sucre glace
- ½ gousse de vanille les graines seulement
La garniture
- 125 g de fraises coupées en cubes
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 10 fraises en lamelles
- sucre glace pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 324 kcal / 1356 kJ
- Proteína
- 5 g
- Gordura
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
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