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Arroz caldoso con verduras y espinacas
Preparação 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
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2 dientes de ajo
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40 g de cebolla
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40 g de puerro (solo la parte blanca)
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100 g de tomate troceado en conserva
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100 g de zanahoria en trozos
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50 g de pimiento rojo en trozos
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50 g de pimiento verde en trozos
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200 g de calabacín en trozos
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40 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
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1000 g de agua
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1 - 2 cucharaditas de sal
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200 g de arroz de grano redondo
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100 g de hojas de espinaca frescas troceadas
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1 cucharada de perejil fresco picado
Nutrição por 1 ración
Energia
298 kcal /
1249 kJ
Proteína
6.1 g
Gordura
10.9 g
Hidratos de carbono
44.2 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
1.6 g
Sódio
658.7 mg
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