Espaguetis integrales con pollo y verdura
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Espaguetis integrales con pollo y verdura

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Ingredientes

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 130 g de pimiento rojo en trozos
  • 70 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de ramilletes de coliflor pequeños
  • 150 g de calabacín con piel, cortado en juliana
  • 70 g de zanahoria en juliana
  • 120 g de tirabeques
    ou 120 g de judías verdes frescas en trozos de 4 cm
  • 120 g de champiñones frescos laminados
  • 300 g de espaguetis integrales
  • 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras y salpimentados)
    ou 300 g de pechuga de pollo sin piel (en tiras y salpimentadas)
  • 50 g de salsa de soja
  • 1 chorrito de aceite de sésamo (opcional)
  • ½ cucharadita de sal

Nutrição
por 1 ración
Energia
1499 kJ / 359 kcal
Proteína
19.04 g
Hidratos de carbono
42.83 g
Gordura
12.35 g
Fibra
5.99 g

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