Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 4h 50min

8 portions

Ingredientes

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (opcional) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (opcional) fraîches, pour la décoration

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.072 g

Energia 2116 kJ / 503 kcal

Gordura 30.37 g

Fibra 5.017 g

Hidratos de carbono 49.52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saison des glaces 11 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Gâteau aux carottes argovien

2h

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Nenhuma avaliação

Rouleaux de printemps

55min

Croustillant au chocolat et aux framboises

16h

Choco-praliné abricot

Nenhuma avaliação

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Macarons au caramel

1h 50min

Tartelettes aux fraises

1h 15min

Rouleaux aux noisettes

20min

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

5h

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1h 30min

Sablés viennois au chocolat

50min