Versões compatíveis
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 dientes de ajo
- 30 g de jengibre fresco
- 40 g de aceite de oliva
- 600 - 700 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-2 cm)
- 600 g de agua
- 400 g de leche de coco
- 350 g de arroz basmati
- 20 g de coco rallado
- 160 g de mantequilla de cacahuete
- 80 g de salsa de soja
- 80 g de zumo de naranja
- 80 g de azúcar moreno
- 1 - 4 cucharaditas de salsa sriracha (ajuste a su gusto)
-
200
g de maíz baby en conserva
ou 200 g de maíz en conserva - 150 - 200 g de tirabeques
- 50 - 100 g de cacahuetes tostados sin sal, picados
- 5 ramitas de cilantro fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 3611 kJ / 864 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 74.9 g
- Gordura
- 46.9 g
- Gordura saturada
- 7.2 g
- Fibra
- 21.2 g
- Sódio
- 996.8 mg
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