Pães de cenoura e cereais

Pães de cenoura e cereais

4.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 15h

8 unidades

Ingredientes

Massa demolhada a frio

sementes de abóbora
50 g
semente de girassol
50 g
água
40 g
sal
1 c. chá de

Massa-mãe de trigo

água
200 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
200 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
semente de girassol
20 g
flocos de aveia
20 g
sementes de abóbora
30 g
cenoura cortada em pedaços
110 g
água mais q.b. p/ pincelar e p/ vapor
150 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha integral (ver dica)
100 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
140 g
sal
1 c. chá de

Nutrição por 1 unidade

Energia 325 kcal / 1326 kJ

Proteína 12 g

Gordura 10 g

Hidratos de carbono 42 g

Fibra 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pão artesanal 43 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pãezinhos de muesli

Pãezinhos de muesli

15h 30min

Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

20h 10min

Pão de iogurte

Pão de iogurte

14h 50min

Nuvem de espelta

Nuvem de espelta

16h 30min

Pão Venezia

Pão Venezia

17h 10min

Pães de banana e centeio

Pães de banana e centeio

1h 35min

Massa para bolos secos ou base de tarte doce sem glúten

Massa para bolos secos ou base de tarte doce sem glúten

2h 45min

Crepes de maçã e canela

Crepes de maçã e canela

30min

Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

15h 20min

Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

16h

Massa-mãe

Massa-mãe

360h

Bolo de cenoura com farinha de amêndoa

Bolo de cenoura com farinha de amêndoa

1h 20min