Bijoux de amendoim e cereais

Bijoux de amendoim e cereais

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Preparação 30min

Total 3h 40min

12 unidades

Ingredientes

Massa fervida

centeio em grão
100 g
água
350 g
sementes de linhaça
30 g
flocos de aveia
50 g
amendoim torrado em óleo ou seco s/ sal
50 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor e p/ borrifar
220 g
fermento de padeiro fresco
20 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
manteiga s/ sal fria
15 g
sal
2 c. chá de
Sementes de girassol q.b. p/ envolver

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 7 g

Energia 933 kJ / 223 kcal

Gordura 5 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 35 g

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