Versões compatíveis
Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados (Al vacío)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Relleno
-
20
g de estragón fresco (solo las hojas)
ou 20 g de cebollino fresco en trozos de 4 cm - 80 g de corazones de alcachofa en aceite escurridos
- 100 g de requesón
- ½ cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
Rollo de pollo y salsa de pimiento rojo
- 1400 - 1500 g de agua
-
30
g de zumo de limón
ou 1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) - 3 filetes de pechuga de pollo sin piel (aprox. 180-200 g c/u)
- 2 pimientos rojos en mitades, sin semillas
- 4 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1756 kJ / 420 kcal
- Proteína
- 52 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 21 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 188 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2 Std. 50 Min
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4h 45min
Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)
13h 20min
Lomo en salsa Thai con arroz al vapor (Cocción lenta)
2h 10 min
Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate
40 min
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2 Std. 30 Min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
2 Std. 40 Min
Pollo relleno y salsa de membrillo
2 Std. 30 Min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1 godz. 20 min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2h
Ensalada templada de pulpo (Al vacío)
8h
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 Min