Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

4.1 199 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

8 parts

Ingredientes

La pâte sablée au chocolat

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré
120 g de sucre glace maison
200 g de beurre doux froid, détaillé en dés
2 jaunes d'œufs

La garniture au caramel

400 g de lait concentré sucré
100 g de beurre doux coupé en morceaux
150 g de sucre en poudre

La ganache au chocolat

90 g de chocolat noir 50% de cacao min., détaillé en morceaux
10 g de beurre doux
90 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 7 g

Energia 2870 kJ / 688 kcal

Gordura 46 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tartes en folie 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Brownie

45min

Tarte chocolat-noisette

1h 10min

Minitartelettes à la crème de marrons

5h

Entremets aux deux chocolats

35min

Trianon

3h

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Royal au chocolat

3h 30min

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3h 35min

Tarte cookie au chocolat

5h 10min

Brownie cacahuètes-caramel façon Snickers®

1h 45min

Bouchées caramel-chocolat

4h 45min

Brookie

1h