Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

3.8 22 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

600 g de filets de daurade grise, sans peau ni arêtes
1 bâton de citronnelle fraîche
2 citrons verts non traités
1 piment rouge frais thaï, épépiné
2 cm de gingembre frais pelé et coupé en quatre
12 feuilles de basilic thaï frais

12 feuilles de feuilles de coriandre fraîche
4 brins de ciboulette fraîche en tronçons
50 d'huile d'olive
70 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g

Energia 1416 kJ / 337 kcal

Gordura 21 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°9 66 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartare de thon rouge

1h 15min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1h 5min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Tartare de saumon avocat-concombre

50min

Salade de bœuf thaïe

30min

Ceviche de poisson

30min

Tartare de bar

10min

Tartare de dorade à la mangue

10min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1h 15min