Versões compatíveis
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 250 g d'eau
- 400 g de patates douces coupées en rondelles
- 200 g de carottes coupées en rondelles
- 300 g de chair de courge butternut coupée en tranches (0,5 cm)
- 10 g d'huile d'olive
- 600 g de filets de bar (4 morceaux)
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 120 g de mangue mûre coupée en morceaux
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 375.3 kcal / 1571 kJ
- Proteína
- 29.8 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 20.8 g
- Fibra
- 5.8 g
- Gordura saturada
- 6.3 g
- Sódio
- 119.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30 min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1 godz. 15 min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30 min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1 godz. 5 min
Saumon aux épices et pommes de terre
40 min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 min
Papillote de dorade
30 min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 min