Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de panais (170 g coupés en cubes et 130 g en brunoise)
- 260 g de carottes (150 g coupés en tronçons et 110 g en brunoise)
- 300 g de chou-fleur (200 g détaillés en bouquets et 100 g en petits bouquets)
- 110 g de blanc de poireau (80 g coupés en tronçons et 30 g coupés en lanières)
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 180 g de saucisses épicées, type merguez (2-3 env.)
- 800 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1096.8 kJ / 264 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 15.8 g
- Gordura
- 15.5 g
- Gordura saturada
- 6.3 g
- Fibra
- 7.3 g
- Sódio
- 673.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13 Std. 35 Min
Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
1 godz. 45 min
Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices
1h
Velouté carottes, navets et chorizo
25 Min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16 Std. 35 Min
Soupe de pois cassés finlandaise
12h
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35min
Soupe poireaux, brie et pommes de terre
35min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min