Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)
3.5 20 avaliações
Preparação 10min
Total 20min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    3 - 4 cm
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
    1
  • vegetable oil
    20 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    2
  • dried red chillies
    2
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    2 tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    20 g
  • chilli broad bean paste (see Tips)
    40 g
  • water
    700 - 900 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • white sugar
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • sweet potato noodles (see Tips)
    100 g
  • beef fillet cut into thin slices
    300 g
  • fresh bean sprouts
    100 g
  • fresh coriander for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 1970.9 mg
Proteína 75.6 g
Energia 5382 kJ / 1281.4 kcal
Gordura 57.8 g
Fibra 10.6 g
Gordura saturada 10.6 g
Hidratos de carbono 109.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Around Asia 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Kung Pao chicken

4.2(158)

1h 30min

Steamed Chicken with Chilli Sauce

4.1(22)

30min

Quick massaman beef curry

4.3(331)

40min

Larb (spicy minced chicken salad)

4.0(103)

40min

Vindaloo pork

3.8(17)

5h 10min

Thai green chicken curry

4.5(418)

30min

Coconut lamb curry

4.4(75)

2h

Prawn and chicken laksa

4.7(307)

40min

Malay-style coconut chicken

4.7(44)

25h 40min

Thai red pork curry

4.4(146)

35min

San bei ji (three cup chicken)

4.4(135)

35min

Pad kra pow

4.0(320)

45min