Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

4.2 38 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 40min

8 doses

Ingredientes

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços
380 g
ovos
6
açúcar
120 g
farinha tipo 55
100 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de
sal
1 pitada de

Recheio

natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
queijo mascarpone
200 g

Ganache

natas
200 g
Raspas de chocolate q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 16 g

Energia 2782 kJ / 666 kcal

Gordura 46 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Revista Dezembro 2019 33 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolo pink velvet

6h

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

48h

Brigadeirão

1h 45min

Recheio de mascarpone e morango

5min

Bolo base

1h 50min

Bolo de iogurte, limão e baunilha com cobertura de iogurte

1h

Bolo de aniversário

1h

Torta de chocolate

1h

Bolo de maçã e caramelo

1h 15min

Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau

45min

Bolo de chocolate riscado

1h

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

1h