Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

4.2 39 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 40min

8 doses

Ingredientes

Bolo

Manteiga q.b. p/ untar
chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços
380 g
ovos
6
açúcar
120 g
farinha tipo 55
100 g
fermento p/ bolos
½ c. chá de
sal
1 pitada de

Recheio

natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
queijo mascarpone
200 g

Ganache

natas
200 g
Raspas de chocolate q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 16 g

Energia 2782 kJ / 666 kcal

Gordura 46 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Revista Dezembro 2019 33 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolo surpresa

1h 10min

Bolo pink velvet

6h

Bolo com frutos silvestres e natas

1h

Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

48h

Bolo fresco de morango

3h

Bolo de aniversário

1h

Tarte de chocolate e natas

12h 20min

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

1h

Bolo fresco de morango

3h

Queques de baunilha com pepitas de chocolate

55min

Bolo de chocolate e framboesa

4h 20min

Bolo de chocolate riscado

1h