Muffins de cenoura e chocolate

Muffins de cenoura e chocolate

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Preparação 10min

Total 40min

12 unidades

Ingredientes

Cobertura

açúcar
100 g
clara de ovo
20 g
sumo de limão
½ c. chá de

Muffins de cenoura e chocolate

cenoura cortada em pedaços
200 g
ovos
4
xarope de agave
120 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
óleo vegetal (canola, girassol ou abacate)
120 g
água
140 g
sal
2 pitadas de
cacau em pó
60 g
farinha
120 g
fermento em pó p/ bolos
2 c. chá de
drageias de açúcar coloridas
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 73 mg

Proteína 5 g

Energia 1047 kJ / 250 kcal

Gordura 13 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 27 g

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