Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

4.4 76 avaliação

Preparação 15min

Total 3h 15min

8 portions

Ingredientes

30 g d'huile d'olive
150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
100 g d'oignons rouges coupés en deux ou en quatre selon la grandeur
100 g de céleri-branche coupé en morceaux (2 cm)
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
100 g de vin rouge
500 g de viande de bœuf hachée
800 g de tomates pelées en dés, en boîte
1 c. à café de sucre
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
50 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 848 kJ / 202 kcal

Gordura 12.6 g

Hidratos de carbono 4.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simplement. Fait. Maison. 204 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Gratin dauphinois

50min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)

1h 30min

Purée de pommes de terre

45min

Soupe de potiron

35min

Sauce béchamel

15min

Sauce tomate pour tous les jours

30min

Crevettes à l'aigre-doux

1h 15min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45min

Velouté de légumes

45min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Lasagnes

2h