Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Tarte au chocolat et ganache au chocolat
Preparação 15min
Total 1h
12 tranches
Ingredientes
La pâte
-
de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux200 g
-
de farine de blé250 g
-
de poudre à lever1 paquet
-
de cacao en poudre non sucré (tout type)25 g
-
d'eau100 g
-
de sucre de canne complet180 g
-
de sucre en poudre180 g
-
œufs3
-
de crème acidulée, toutes sortes80 g
La ganache au chocolat
-
de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux250 g
-
de beurre mou, en morceaux250 g
-
de sucre glace250 g
Nutrição por 1 tranche
Energia
726.7 kcal /
3040.7 kJ
Proteína
7 g
Gordura
44.2 g
Hidratos de carbono
78.6 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
26.7 g
Sódio
283.9 mg
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Suíça
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