Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Stroganoff
Preparação 15min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
500 g de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
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30 g de beurre à rôtir
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¾ c. à café de sel
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80 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
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250 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
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200 g de champignons frais, coupés en quatre
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
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50 g d'eau
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1 ½ c. à café de paprika doux
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100 g de vin rouge
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1 c. à café de paprika, fort
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200 g de crème entière
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1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
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50 g de crème acidulée, toutes sortes
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60 g de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
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2 pincées de poivre, moulu
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¼ bouquet de persil plat frais effeuillé
Nutrição por 1 portion
Energia
455.2 kcal /
1905.5 kJ
Proteína
30.7 g
Gordura
31.7 g
Hidratos de carbono
7.1 g
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