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Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux
Preparação 30min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
Soufflés au fromage de chèvre et poireaux
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beurre pour graisser les ramequinsun peu de
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de farine de blé et un peu de farine supplémentaire pour fariner les ramequins40 g
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de lait130 g
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de fromage de chèvre frais140 g
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de sel½ c. à café
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œufs séparer les blancs des jaunes2
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d'eau500 g
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de poireaux n’utiliser que les parties blanches et les couper en rondelles (5 mm)300 g
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de poivron rouge coupé en dés (1 cm)50 g
Sauce au yogourt
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de fromage de chèvre frais60 g
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de yogourt125 g
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ciboulette fraîche ciselée6 branches de
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de sel2 - 3 pincées
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de poivre, moulu2 pincées
Nutrição por 1 portion
Energia
260 kcal /
1089 kJ
Proteína
13 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
2.5 g
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