Chorizo and squid stew (TM6)

Chorizo and squid stew (TM6)

3.7 10 avaliações

Preparação 15min

Total 5h 30min

4 portions

Ingredientes

olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (1cm)
200 g
whole medium squid cleaned and cut into rings (2-3 cm) and tentacles
650 g
chorizo cut into slices (1 cm)
150 - 200 g
carrot cut into cubes (1 cm)
150 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
20 g
Pernod® (optional - see Tips)
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into slices (optional)
1
paprika
1 tsp
dried bay leaf
1
canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
crusty bread to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2528.8 mg

Proteína 54.7 g

Energia 2836.9 kJ / 675.5 kcal

Gordura 20.6 g

Fibra 14.9 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 58.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow cook (TM6) with blade cover 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Goulash soup

2h 35min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7h 25min

Sweet and sour pork ribs

35min

Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)

1h 15min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1h 15min

Creamy turkey stew (TM6)

3h 50min

Lamb with pumpkin and lentils

50min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

2h 15min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15min

Beef cheek Bourguignon

5h 25min

Chicken velouté meal (TM6)

45min

Beef and mushroom stroganoff

40min