Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

4.5 14 avaliação

Preparação 20min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
2 tbsp
vegetable oil
30 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
chilli broad bean paste (see Tip)
1 tbsp
dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
20 g
canned bamboo shoots drained and cut into julienne
75 g
dark soy sauce
1 tsp
light soy sauce
1 tsp
white sugar
1 tbsp
rice wine vinegar
1 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 821.1 mg

Proteína 65.4 g

Energia 3133.3 kJ / 746 kcal

Gordura 33.9 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 44.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Around Asia 72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

30 Min

Salted Fish Pork Belly

30 Min

Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)

20 Min

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 Std. 50 Min

Pork Ball Soup With Cabbage

25 Min

Taiwanese three cup chicken

20 Min

Rice Wine Chicken

30 Min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 Min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 Min

San bei ji (three cup chicken)

35 Min

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.