
Dispositivos e acessórios
Pozol, sopa de fideos, albóndigas con verduras y guayabas hervidas TM6
Preparação 30min
Total 1h 30min
1 porción
Ingredientes
Agua
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60 g de harina de maíz nixtamalizado
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1500 g de agua
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380 g de leche condensada (aprox. 1 lata)
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1 g de canela en polvo
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50 g de cocoa en polvo
Sopa y plato fuerte
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600 g de carne molida
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1 g de sal fina o al gusto
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15 g de mostaza Dijon o al gusto
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100 g de cebolla blanca en cuartos
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2 dientes de ajo pelados
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2 jitomates en mitades
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1 g de pimienta negra recién molida o al gusto
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20 g de concentrado de caldo de pollo en polvo
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1 g de hojas de cilantro seco o en polvo
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1200 g de agua
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300 g de mezcla de verduras, congeladas o frescas (p. ej. zanahorias, ejotes, brócoli)
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200 g de queso manchego en rebanadas o rallado
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100 g de granos de elote amarillo congelados
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14 guayabas en mitades, sin semillas
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1 cda de azúcar aromatizada con canela en polvo o al gusto
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100 g de fideos secos fritos
Nutrição por 1 porción
Energia
791 kcal /
3322 kJ
Proteína
41 g
Gordura
30 g
Hidratos de carbono
95 g
Fibra
3 g
Gordura saturada
9 g
Sódio
1468 mg
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