Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

5.0 11 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

4 porciones

Ingredientes

Usando el cortador

200 g de pepino kirby sin piel y sin semillas
250 g de piña trozos (aprox. 200 g cada una), peladas, cortadas verticalmente, sin el corazón,

Vinagreta de jengibre y Mayonesa acevichada

90 g de salsa de soya
20 g de aceite de ajonjolí
5 g de jengibre en polvo
400 g de atún fresco en cubos
100 g de cebolla blanca en trozos de 3 cm
4 de cilantro fresco sus hojas
1 chile serrano
2 diente de ajo, pelado
80 g de jugo de limón
15 g de caldo de pescado (opcional)
1 cdita de sal
75 g de mayonesa

Para las tostadas

200 g de pimiento rojo sin semilla en cubos pequeños
tostadas para servir
aguacate en rodajas
ajonjolí negro para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porciones

Sódio 7944 mg

Proteína 116.9 g

Energia 6777.4 kJ / 1619.8 kcal

Gordura 90.1 g

Fibra 29.3 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 100.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

México en el mar 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Pulpo con soya y mantequilla

1h 40min

Mini tartas árbol de Navidad

40min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Ponche de adviento

15min

Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz

1h 40min

Pollo almendrado con salsa de limón

30min

Panqué de matcha

1h

Sal de tomillo

5min

Empanizador de hojuelas de maíz

5min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1h