Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.2 13 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

200 g

Ingredientes

60 g d'échalotes
15 g de beurre
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 35% m.g.
100 g d'eau
½ c. à café de fumet de poisson déshydraté
60 g d'oseille dénervée
15 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 200 g

Sódio 449 mg

Proteína 6 g

Energia 2990 kJ / 724 kcal

Gordura 65 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 41 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce dieppoise

35min

Tarte aux abricots façon crumble

3h 20min

Pâté aux prunes

1h

Tarte aux abricots et aux amandes

1h 35min

Compotée de fruits d'été aux épices

35min

Confiture de melon au basilic

2h 40min

Foie-gras mi-cuit

50h

Terrine de foies de volaille au porto

5h 50min

Tarte aux prunes et aux noisettes

2h 15min

Fontainebleaux et coulis de cerises

4h 40min

Sauce américaine

55min

Sauce armoricaine

1h