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Velouté de légumes verts au sarrasin
Preparação 15min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
-
60 g de farine de sarrasin
-
4 gousses d'ail
-
1 gros oignon coupé en morceaux
-
20 g de beurre demi-sel
-
1 poireau coupé en rondelles
-
4 feuilles de blette coupées en morceaux
-
800 g de bouillon de volaille
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
-
60 g de comté râpé
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
350.3 mg
Proteína
6.7 g
Energia
600.7 kJ /
143.3 kcal
Gordura
8.2 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
10.5 g
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