Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 81 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 350.3 mg

Proteína 6.7 g

Energia 600.7 kJ / 143.3 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - novembre 8 Receitas
França

Basiques - Soupes et veloutés 10 Receitas
França

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Receitas
França

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Receitas
França

Vous les femmes 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe complète au blé et aux légumes

45 Min

Soupe de petits pois, épinards et amandes

30 Min

Soupe de potiron au morbier

45 Min

Velouté de chou-fleur à la marocaine

1 Std. 10 Min

Soupe de pois cassés au lait de coco

30 Min

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40 Min

Velouté de céleri au lait de coco

35 Min

Soupe au lait ribot

40 Min

Velouté de lentilles vertes à la feta

35 Min

Crème de laitue au raifort

40 Min

Soupe de lentilles corail aux panais et carottes

40 Min

Velouté de mâche au Curé Nantais

35 Min