Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 81 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 350.3 mg

Proteína 6.7 g

Energia 600.7 kJ / 143.3 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - novembre 8 Receitas
França

Basiques - Soupes et veloutés 10 Receitas
França

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Receitas
França

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Receitas
França

Vous les femmes 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Gaspacho de concombre aux fraises

45min

Rémoulade de radis noir au yaourt

15min

Verrine de carottes, lentilles corail et orange

40min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2h 15min

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55min

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

55min

Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic

1h 25min

Œuf mi-mollet aux épinards

1h 50min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Tourte aux blettes

13h

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1h 30min