Dispositivos e acessórios
Medaglioni alla pizzaiola
Preparação 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
di mozzarella fresca, sgocciolata125 g
-
di pane bianco in cassetta50 g
-
di latte30 - 40 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate2 - 3 rametti
-
spicchio di aglio2
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di carne trita di manzo400 g
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di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
uovo1
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di passata di pomodoro500 g
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di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate3 foglie
-
di origano secco½ cucchiaino
Nutrição por 1 porzione
Energia
371 kcal /
1552 kJ
Proteína
34.6 g
Gordura
19.7 g
Hidratos de carbono
12.9 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
86.3 g
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