Versões compatíveis
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa ai funghi
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
Polenta
- 250 g di farina di mais bramata
- 950 g di acqua
- ½ cucchiaio di sale grosso
- 10 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- burro (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2198.7 kJ / 525.5 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 49.3 g
- Gordura
- 34.4 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sódio
- 605.8 mg
Receitas alternativas
Cipolle ripiene di zucca e rosmarino
1h 30min
Rollè di radicchio
50min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Tart tatin con pomodori e formaggio fresco
2h
Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
1h 30min
Quiche di patate e cipolle
55min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1h 10min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1h 35min
Frico
1h
Tubettini alla maiorese
55min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1h 10min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h