Chutney de cebola, cenoura e pera

Chutney de cebola, cenoura e pera

4.9 15 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

450 g

Ingredientes

azeite
20 g
cebola cortada em fatias (ver dica)
300 g
cenoura cortada em cubos
150 g
pera-rocha cortada em cubos
100 g
sementes de coentros
1 c. chá de
cardamomo abertas
4 vagens de
pimenta-de-sichuan
½ c. chá de
½ c. chá de pimenta preta
açúcar amarelo
250 g
sal
1 c. chá de
vinagre de sidra
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 1 g

Energia 1211 kJ / 290 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Janeiro 2020 22 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salada de cenoura em conserva

45min

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

55min

Arroz integral vegetariano

40min

Pickles de legumes fáceis e rápidos

48h

Gelados de tahini e amêndoa

14h

Palitos de sementes com bacon e queijo

35min

Crackers de arroz com mousse de bacalhau

50min

Pickles de rabanetes

168h

Embrulhos de acelga com fiambre e arroz

1h

Chucrute branca ou roxa

144h

Massa de beterraba

20min

Quiche de húmus com tomate

30min