Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 120 g cebola cortada em pedaços
- 1 malagueta vermelha s/ sementes
-
25
g óleo
ou 25 g azeite - 180 g pimento cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 120 g cogumelos Paris cortados em fatias (0,5 cm aprox.)
- 80 g cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)
-
250
g arroz vaporizado integral
ou 250 g arroz vaporizado - 400 g água
- 50 g molho de soja
- 20 g molho de ostra (opcional)
- 1 c. chá de óleo de sésamo, tostado, mais q.b. p/ regar
- 1 c. chá de sal
-
½
c. chá de pimenta branca
ou ½ c. chá de pimenta preta - 1 - 2 c. sopa de azeite
- 4 ovos
- Mistura de rebentos q.b. p/ servir
- Cebolo (spring onion) q.b. p/ guarnecer
- Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1266.1 kJ / 302.6 kcal
- Proteína
- 10.4 g
- Hidratos de carbono
- 27.7 g
- Gordura
- 17 g
- Gordura saturada
- 2.8 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sódio
- 1351.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Arroz integral
55min
Mousse vegan de frutos vermelhos
5 Min
Salada quente de bulgur com abóbora
50min
Guisado de cevada com vegetais
35min
Creme vegan de caju e limão
35min
Salada de trigo-sarraceno com salmão e romã
35min
Salada de arroz integral proteica
55min
Millet
45min
Sopa miso (Misoshiru)
15 Min
Quinoa
30min
Tarte de legumes com farinha de grão vegan
1h 5min
Trigo sarraceno com cogumelos
25min