Bacalhau espiritual

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Preparação 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

Pão ralado

sobras de pão partido em pedaços
50 g

Bacalhau

pão da véspera em pedaços
100 g
leite
100 g
azeite
50 g
cebola
200 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
300 g
bacalhau demolhado e desfiado bem espremido
400 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Molho béchamel

leite
300 g
farinha
60 g
manteiga
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
natas
200 g

Nutrição por 1 dose

Energia 421 kcal / 1761 kJ

Proteína 19 g

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 29 g

Fibra 3 g

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