Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Salsa bearnesa (Espesar)
Preparação 5min
Total 20min
300 g
Ingredientes
-
de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)4 - 5 ramitas
-
de chalotas80 g
-
de vinagre de vino blanco80 g
-
de mantequilla en trozos180 g
-
yemas de huevo4
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
Nutrição por 300 g
Energia
1560 kcal /
6530 kJ
Proteína
14.1 g
Gordura
160.9 g
Hidratos de carbono
19.8 g
Fibra
3.2 g
Gordura saturada
97.8 g
Sódio
1806 mg
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