Fideuá con mejillones

Fideuá con mejillones

4.3 132 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
6 raciones

Ingredientes

  • de agua
    200 g
  • de mejillones
    1000 g
  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de pimiento rojo en trozos
    150 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de tomate triturado en conserva
    200 g
  • de pimentón
    1 cucharadita
  • de colorante amarillo
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    1 cucharadita
  • de fideos de fideuá
    300 g

Nutrição por 1 ración

Energia 319 kcal / 1333 kJ
Proteína 14.4 g
Gordura 10.7 g
Hidratos de carbono 41.4 g
Fibra 3.7 g
Gordura saturada 1.8 g
Sódio 492.8 mg

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