Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

4.9 116 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredientes

300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de jitomate en trozos
1 hoja de laurel seca
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 cucharadita de azúcar
40 g de alcaparras
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
6 filetes de pescado
30 g de chiles güeros en escabeche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 28 g

Energia 949 kJ / 226 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El Libro Básico 205 Receitas
México

Também pode gostar...

Pescado empapelado al chile serrano

30min

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

45min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20min

Pescado a la talla

40min

Entomatado de cerdo

1h

Bisteces para dos TM6

35min

Caldillo de tomate al chipotle

30min

Agua de sandía con chile piquín

5min

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Pacholas

35min