Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les galettes
- 50 g d'oignon, coupé en morceaux
- 150 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 300 g de courgette, coupée en cubes
- 50 g de fenouil, coupé en morceaux
- 1 c. à café rase de paprika doux en poudre
- 1 c. à café rase de cumin en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 130 g de flocons d'avoine
-
120
g de tofu ferme, coupé en dés
ou 120 g de tofu fumé, coupé en dés
Les légumes
- 50 g d'oignon, coupé en morceaux
- 150 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 20 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour la cuisson des galettes
- 300 g d'aubergine, coupée en dés
- 100 g de tomate, coupée en dés
- 20 g de vinaigre de vin
- 30 g de sucre en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 40 g de raisins secs
- 20 g de graines germées
- ¼ grenade (les graines seulement)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1839 kJ / 438 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 21 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1h 5min
Burger végétarien à la betterave
3h 25min
Galettes de pois chiche à la tomate
30min
Gulai de seitan et légumes
50min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1h 45min
Croquettes de quinoa
1h
Falafels
12 Std. 45 Min
Galettes de betterave
40min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 Min
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50min
Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
1 Std. 35 Min
Gaufres vegan à la purée de noisette
40min