Pasta con pesto de nueces y aguacate

Pasta con pesto de nueces y aguacate

4.5 117 avaliações
Preparação 15min
Total 15min
6 raciones

Ingredientes

  • agua para cocer la pasta
  • de pasta corta seca
    500 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de hojas de albahaca frescas (y un poco más para decorar)
    20 g
  • diente de ajo
    1
  • de nueces peladas
    60 g
  • de queso parmesano en trozos de 2 cm.
    80 g
  • aguacates
    3
  • de zumo de limón
    40 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • hojas de albahaca fresca

Nutrição por 1 ración

Energia 594 kcal / 2483 kJ
Proteína 17.7 g
Gordura 31.3 g
Hidratos de carbono 60.3 g
Fibra 7.3 g
Gordura saturada 6.6 g
Sódio 511.2 mg

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