Versões compatíveis
Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 90 g de aceite de oliva
- 200 g de berenjena en dados de 2 cm
- 1500 g de agua
- 1 ½ - 2 ½ cucharaditas de sal
- 350 g de pasta corta seca (Plumas Nº6 Gallo®)
- 240 g de corazones de alcachofa en conserva (lavados y escurridos)
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 20 g de piñones
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- ½ - 1 diente de ajo (opcional)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2880 kJ / 689 kcal
- Proteína
- 12.8 g
- Hidratos de carbono
- 80.6 g
- Gordura
- 35.1 g
- Gordura saturada
- 19.7 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sódio
- 270.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Pasta con pesto de aguacate y nueces
15 dk
Verduras gratinadas con salsa de queso azul
1 Std. 30 Min
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20 min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1sa
Raviolis con salsa de calabacín
30min
Penne rigate con setas para dos
25 min
Patatas duquesa con verduras
1hod. 15min
Capuccino de champiñones y avellanas
30min
Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas
1sa
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1h 10min
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15 dk
Carbonara vegetariana
15 dk