Molho choron

Molho choron

3.3 3 avaliações

Preparação 5min

Total 20min

200 g

Ingredientes

estragão
2 - 3 pés de
cerefólio
2 - 3 pés de
tomate maduro cortado em metades
50 g
chalota
80 g
vinagre de vinho branco
80 g
manteiga cortada em pedaços
180 g
gemas de ovo
4
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
concentrado de tomate
1 - 2 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 200 g

Sódio 1335 mg

Proteína 27 g

Energia 7899 kJ / 1885 kcal

Gordura 195 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 104 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Molhos - doces e salgados 17 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Tiramisu de ameixa

20min

Creme de marisco e champanhe coberto

1h 5min

Nachos de cenoura com guacamole - TM5

Nenhuma avaliação

Sopa de lentilhas amarelas com almôndegas e creme solero

Nenhuma avaliação

Farófias de morango com creme de hortelã

25min

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

3h 25min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2h 50min

Sumo de tomate fresco com melancia

10min

Margaritas de pêssego

15min

Sorvete de morango

8h

Iogurte gelado de ananás e de morango

20h

Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho

1h