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Parker rolls (Brioche allo yogurt)
Preparação 30min
Total 7h
10 pezzi
Ingredientes
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320 g di yogurt bianco intero
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60 g di zucchero
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5 g di lievito di birra fresco
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500 g di farina manitoba
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40 g di burro a pezzi
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1 pizzico di sale
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1250 g di acqua
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30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
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2 cucchiai di latte
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40 g di burro
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Sódio
58.9 mg
Proteína
15.3 g
Energia
1219.2 kJ /
2914 kcal
Gordura
9.2 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
5.5 g
Hidratos de carbono
44.6 g
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