Velouté de chou-fleur à la marocaine

Velouté de chou-fleur à la marocaine

2.6 138 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

2 échalotes pelées et en morceaux
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 tête de chou-fleur (env. 1 kg)
2 c. à café de ras el-hanout et un peu pour la finition
2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
sel
poivre moulu
½ c. à café de curcuma en poudre et un peu pour la finition
1 grosse pomme de terre pelée et en dés
600 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 464 kJ / 111 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe au pistou

40min

Velouté de légumes verts au sarrasin

45min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2h 10min

Minestrone de légumes aux petites pâtes

55min

Œuf mi-mollet aux épinards

1h 50min

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

45min

Poireaux en vinaigrette de betterave

35min

Soupe de panais et cresson

40min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

35min

Tourte aux blettes

13h

Soupe de melon vanillée à la menthe

5min