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Champignons Mu-err aux oignons en botte
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Champignons Mu-err aux oignons en botte
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Ingredientes

  • 30 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
  • eau, pour faire tremper les champignons
  • 1 piment rouge, frais, coupé en deux, éventuellement épépiné
  • 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
  • 20 g d'huile neutre
  • 100 g d'oignons en botte, coupés en rondelles (1 cm)
  • 10 g de sauce de soja
  • 10 g de sauce aux huîtres
  • ½ c. à café de sel
Nutrição
por 1 portion
Energia
327 kJ / 78 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
2 g
Gordura
5 g
Fibra
2.1 g

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