
Dispositivos e acessórios
Tortilla de berenjenas y queso
Preparação 20min
Total 40min
8 raciones
Ingredientes
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de cebolleta100 g
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de aceite de oliva100 g
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de patatas en rodajas finas500 g
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de berenjena (1 berenjena)300 g
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de sal1 ½ cucharadita
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huevos6
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aceite de oliva para el sartén
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de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas50 g
Nutrição por 1 ración
Energia
245 kcal /
1022 kJ
Proteína
8 g
Gordura
18.6 g
Hidratos de carbono
11.4 g
Fibra
2.3 g