Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

2.3 156 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
8 raciones

Ingredientes

  • de cebolleta
    100 g
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de patatas en rodajas finas
    500 g
  • de berenjena (1 berenjena)
    300 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • huevos
    6
  • aceite de oliva para el sartén
  • de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas
    50 g

Nutrição por 1 ración

Energia 245 kcal / 1022 kJ
Proteína 8 g
Gordura 18.6 g
Hidratos de carbono 11.4 g
Fibra 2.3 g

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