Roast pork with sage and cranberry stuffing

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7 12 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 35min

10 portions

Ingredientes

boneless pork leg roast
1800 g
rock salt plus extra for crackling
1 tbsp
zucchini (approx. 1), cut into pieces
130 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g
fresh sage leaves only (approx. 10-12 leaves)
2 - 3 sprigs
streaky bacon cut into pieces
60 g
onion cut into quarters
100 g
extra virgin olive oil
15 g
pork mince
250 g
dried cranberries
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 944.5 mg

Proteína 46.6 g

Energia 1728.7 kJ / 411.6 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 3.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

40min

Venison Wellington

3h 30min

Grilled potato salad with pangrattato

40min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45min

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30min

Teriyaki chicken thighs

2h 10min

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min

Smoked honey and dill salmon

1h 5min

Texas-style lovely legs

4h

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1h

Chicken Caesar pasta salad

55min

Traditional cocktail sauce

5min