
Dispositivos e acessórios
Penne rigate con setas para dos
Preparação 15min
Total 25min
2 raciones
Ingredientes
-
de macarrones estriados (penne rigate)200 g
-
de agua1500 g
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado para espolvorear6 ramitas
-
de aceite de oliva (y algo más para regar)30 g
-
de setas frescas (cardo, shitake, ostra, etc...) en tiras o láminas100 - 150 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de queso parmesano rallado2 cucharaditas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Nutrição por 1 ración
Energia
550 kcal /
2301 kJ
Proteína
17.4 g
Gordura
21.5 g
Hidratos de carbono
87 g
Fibra
6.2 g
Gordura saturada
4.2 g
Sódio
1296.7 mg
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