Ensalada de patata y verduras con pollo

Ensalada de patata y verduras con pollo

3.7 64 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 15min
8 raciones

Ingredientes

  • 300 g de zanahorias en trozos
  • 400 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
  • 300 g de patatas en trozos pequeños (1-1,5 cm)
  • 300 g de judías verdes redondas frescas en trozos (2-3 cm)
  • 150 g de guisantes congelados
  • 350 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados (1-1,5 cm)
  • ½ cucharadita de pimienta molida (ajuste a su gusto)
  • 250 g de lechuga iceberg (las hojas separadas)
  • 150 g de nata
  • 20 g zumo de limón recién exprimido (1 limón)
  • 10 - 15 g de hierbas frescas variadas (por ej. cebollino, perejil, eneldo)
  • 100 g de brotes de soja frescos (opcional)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Proteína 15 g
Energia 801 kJ / 192 kcal
Gordura 7 g
Fibra 4.1 g
Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...