Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Quiche de puerros

Quiche de puerros
4.3 19 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 10min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Masa
  • aceite para engrasar
  • 250 g de premezcla sin gluten
  • 100 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 cucharadita de goma xántica (opcional)
Relleno
  • 150 g de queso parmesano o reggianito o sardo en trozos
  • 400 g de puerro en trozos, solo la parte blanca
  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de manteca
  • 50 g de crema para cocinar
  • 3 huevos
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 220 g de queso ricota
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g
Energia 2185 kJ / 522 kcal
Gordura 36 g
Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina Argentina 96 Receitas
Internacional
Empanadas y tartas 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pastel de pollo y batata extra dulce

4.5(35)

1h

Bastoncitos de fainá

4.3(9)

1h 30min

Tarta salada de puerros

4.3(6)

1h 20min

Tarta integral con salsa de cebolla

3.6(5)

1h 10min

Bondiola con cremoso de batata

4.5(73)

1h 20min

Arroz con emulsión de verduras

2.8(5)

30min

Fainá

3.3(18)

2h 25min

Fainá

3.3(8)

2h 10min

Pastel de pollo y puerro

3.3(20)

50min

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

2.4(10)

1h 20min

Bondiola con salsa de vino tinto

3.4(31)

1h

Buñuelos de kale y gorgonzola

5.0(1)

20min